Η επιλογή του φούρνου μικροκυμάτων. Συμβουλές και συμβουλές

Φούρνος μικροκυμάτων, με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται μια από τις πιο πρόσφατες ποικιλίες των οικιακών συσκευών. Αλλά αυτό δεν είναι έτσι. Φούρνος μικροκυμάτων εφευρέθηκε από έναν Αμερικανό αυτοδίδακτος στο 1945 μελετητής. Με απλούς υπολογισμούς, είναι δυνατό να εκτιμηθεί ότι η παρούσα εφεύρεση περισσότερο από 70 χρόνια! Αρχικά η τεχνική αυτή χρησιμοποιείται μόνο σε μεγάλα εστιατόρια και κυλικεία στις ΗΠΑ, λόγω του υψηλού κόστους της (πάνω από $ 4,000.) Και σημαντικές διαστάσεις. Μισό αιώνα αργότερα, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει πάρει τη σημερινή της μορφή - έχει μειωθεί σε μέγεθος και απέκτησε πρόσθετες λειτουργίες, και ο αριθμός όλων των τύπων υπερέβη όλα τα πιθανά όρια.

Ως εκ τούτου, πριν πολλοί άνθρωποι αντιμέτωποι με μια επιλογή του φούρνου μικροκυμάτων. Ο άνθρωπος, μετά την ανάγνωση πολλά φόρουμ και σχόλια, απλώς χάνεται σε όλη αυτή την ποικιλία των διαφορετικών εμπορικών σημάτων, τύπους, συναρτήσεις. Σε αυτό το άρθρο δεν θα δείτε συγκεκριμένη σύσταση ενός προϊόντος, αυτό σαφώς δομημένη και υπέβαλαν πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους ενός φούρνου μικροκυμάτων, παρέχει πρακτικές συμβουλές για την επιλογή του κατάλληλου μοντέλου.

Έτσι, είτε επιβλαβή φούρνο μικροκυμάτων;

Ο μύθος για τους κινδύνους των φούρνων μικροκυμάτων εμφανίστηκε στις τάξεις των ενόπλων δυνάμεων του στρατού μας, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί στον άμαχο πληθυσμό των Ηνωμένων Πολιτειών, και αργότερα στη Ρωσία. Στην πραγματικότητα, οι πρώτες εστίες ήταν πολύ επικίνδυνο για την υγεία - με τη συνεχή χρήση ενός ανθρώπου που ήταν γύρω από το ξενοδοχείο, είχε ημικρανίες, αιμορραγία από τη μύτη. Οι σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων για τα τελευταία 20-30 χρόνια προστατεύονται από την ακτινοβολία υψηλής συχνότητας, με τη μορφή ενός ειδικού προστατευτική μεμβράνη στο εσωτερικό. Αυτή η ταινία-το δίκτυο δεν εκπέμπει ακτινοβολία μικροκυμάτων, και με ένα ερμητικά κλειστή πόρτα παρέχει πλήρη προστασία για τους ανθρώπους.

Υπάρχει ένα απλό τεστ για να ελέγξετε την ασφάλεια της τεχνικής αυτής. Αρκετά για να θέσει το φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε ένα smartphone, κλείστε το και προσπαθήστε να πραγματοποιήσετε μια κλήση σε αυτό το τηλέφωνο. Αν αποτύχει, αυτό σημαίνει ότι ο φούρνος έχει εξαιρετική προστασία. Διαφορετικά, για να αγοράσει αυτό το προϊόν δεν είναι σαφώς αξίζει τον κόπο.

Επιλέξτε από τα κορυφαία μικροκύματα 5 Best

Φούρνος μικροκυμάτων δεν είναι μόνο συσκευές που εξοικονομούν χρόνο μας, αλλά και τη φροντίδα για την υγεία μας! Χάρη σε αυτήν, παρασκευασμένα πιάτα από όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) απέδειξαν ότι οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο μαγειρέματος. Τα παρακάτω είναι οι παράμετροι στις οποίες θα πρέπει να δώσουν προσοχή.

Θα πρέπει να ορίσετε έναν προϋπολογισμό για την αγορά σας. Η μέση τιμή είναι $ 100 - 200 $. Αυτές οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι βέλτιστες σε μία αναλογία η τιμή / ποιότητα, έχουν ένα ευρύ φάσμα λειτουργικότητας επαρκής για τους περισσότερους χρήστες. Μοντέλα της υψηλότερης κατηγορίας τιμής μπορεί να καυχηθεί αυξημένη ισχύ και πρόσθετες λειτουργίες (διαδικασία μαγειρέματος προγραμματισμού, η παρουσία της σχάρας, η επιθυμητή τιμή της θερμοκρασίας, κλπ). Φτηνές φούρνοι μικροκυμάτων έχουν συνήθως μια απλή απέριττη σχεδίαση με μηχανικό ελέγχους και έναν περιορισμένο αριθμό λειτουργιών (απόψυξης ή θέρμανση γεύματα / τρόφιμα). Κατά συνέπεια, η αξία των εν λόγω μοντέλων είναι δύο φορές χαμηλότερη.
Ένας σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή είναι ο εσωτερικός όγκος του θαλάμου. Εξαρτάται από την ποσότητα των πιάτων που μπορείτε να αναθέρμανσης φορά. Για παράδειγμα, ένα άτομο είναι αρκετό εσωτερικό θάλαμο με όγκο στην περιοχή των 12-14 λίτρων, για δύο - περίπου 17-21 L. Εάν η οικογένειά σας υπερβαίνει 3-5 άνθρωποι, ή σκοπεύετε να μαγειρεύουν συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, στη συνέχεια να εξετάσουμε ένα κλίβανο με όγκο 30 λίτρων και περισσότερο.

Η δύναμη του φούρνου μικροκυμάτων. Η σημερινή φούρνους αυτό το εύρος είναι από 400 να 1700 βατ. Για οικιακή χρήση είναι αρκετά φούρνων μικροκυμάτων με χωρητικότητα από 700 να 900 βατ. Από τον δείκτη αυτό εξαρτάται από το πόσο καλύτερα και πιο γρήγορα θα ζεσταθεί / μαγειρεμένο πιάτο. Φυσικά, ότι η δύναμη πρέπει να είναι συγκρίσιμη με τον εσωτερικό όγκο του θαλάμου, ο μικρότερος είναι ο όγκος, τόσο χαμηλότερη είναι η ισχύς και αντιστρόφως.

Η εσωτερική επένδυση της κάμερας - αυτό επηρεάζει την ευκολία καθαρισμού και αντοχή. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν τρία βασικά είδη εσωτερικής επικάλυψης:
Ανθεκτικά στη θερμότητα σμάλτο. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη δυνατότητα εύκολο καθαρισμό και την ικανότητα να αντέχει τις αλλαγές της θερμοκρασίας. Μειονεκτήματα: μικρή διάρκεια ζωής, εύκολο να βλάψει τα εσωτερικά πιάτα σμάλτο ή κατά το βούρτσισμα.

Ανοξείδωτο ατσάλι. Θεωρείται μια πολύ αξιόπιστη κάλυψη λόγω της υψηλής αντοχής του χάλυβα και την ικανότητα να αντέχει σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες χωρίς εξωτερική παραμόρφωση. Το μόνο σοβαρό μειονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί ισχυρή μόλυνση της επιφάνειας, έτσι η προσοχή για φούρνο μικροκυμάτων με αυτή την επένδυση θα απαιτήσει περισσότερο προσεκτικοί.

Βιοκεραμικό. Βιοκεραμικό επίστρωση συνδυάζει τα κύρια πλεονεκτήματα των δύο πρώτων επιστρώσεις: αξιοπιστία, εύκολη καθαρισμός, μεγάλη διάρκεια ζωής. Το μόνο σημαντικό μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος - τιμή, συνήθως μεγαλύτερη από δύο φορές από τους φούρνους παραδοσιακές επικαλύψεις.

φούρνο μικροκυμάτων τύπου ελέγχου εκτός από την επίδραση ευκολία στο τελικό κόστος του προϊόντος. Βρέθηκαν μόνο δύο τύπους: μηχανικά και ηλεκτρονικά. Φούρνος μικροκυμάτων με μηχανικό έλεγχο συνήθως φθηνότερα από ό, τι τους ανάλογα με πλήκτρα αφής.

Μηχανικός. Θεωρείται ότι είναι αρκετά αξιόπιστο. Αποτελείται από δύο περιστρεφόμενες λαβές με τα σημάδια γύρω τους που είναι υπεύθυνοι για την εξουσία και το χρόνο μαγειρέματος. Μερικοί φούρνοι με αυτό το είδος της ρύθμισης «ζωντανά» χρόνια 15-20!

Ηλεκτρονικός. Χωρίζεται σε πάτημα και την αφή. Σύμβουλοι συχνά προτείνουν κουμπί φούρνους μικροκυμάτων επιλογές, λόγω της μεγαλύτερης αξιοπιστίας τους. Όμως, στην πράξη, οι καταναλωτές τείνουν να αγοράζουν φούρνους μικροκυμάτων με χειριστήρια αφής, επειδή είναι πιο σύγχρονο και πιο εύκολο να καθαριστεί.
Πρόσθετες λειτουργίες. Πολλοί άνθρωποι που έχουν αγοράσει ένα φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιήστε μόνο ένα μέρος των δυνατοτήτων της συσκευής. Και για καλό λόγο. Σύγχρονη φούρνοι μικροκυμάτων έχουν μια σειρά βοηθητικών λειτουργιών. Ανάμεσά τους πιο συνηθισμένα είναι:

Η λειτουργία του γκριλ. Μια πολύ χρήσιμη εκτός από τις τυπικές μεθόδους μαγειρέματος. Σε μερικές φούρνους ανταποκρίνονται αυτόματα προγράμματα σχάρα, αρκεί να καθορίσετε το βάρος του προϊόντος και η ίδια η σόμπα θα τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει και τραγανό.

Ολοκληρωμένη breadmaker. Σας επιτρέπει να ψήνουν ψωμάκια, το ψωμί και τα μπισκότα και muffins, ορισμένα μοντέλα ακόμα και σας επιτρέπουν να ζυμώνετε τη ζύμη! Η ευκολία έγκειται στο γεγονός ότι η εφαρμογή έρχεται με το βιβλίο συνταγών, οι οποίες δίνονται τα τεχνικά χαρακτηριστικά του φούρνου, υπό την προϋπόθεση ότι η βέλτιστη σύνθεση για την παρασκευή ψωμιού. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να πειραματιστούν, επειδή η συνταγή είναι καθόλου σαφές και κατανοητό αναλυτικό.

Built-in ατμόπλοιο. Πλεύση καθιστά δυνατή την παρασκευή προϊόντων με τη διατήρηση όλων των υγιεινών διατροφικών βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις νέες οικογένειες που έχουν μικρά παιδιά.
Λειτουργία «Καθαρισμός με ατμό». Για να διευκολύνεται ο καθαρισμός της εσωτερικής επιφάνειας λόγω της μαλακής «απογύμνωσης» της επιφάνειας. Μετά την ενεργοποίηση αυτής της λειτουργίας, απλά σκουπίστε με ένα υγρό πετσέτα εσωτερικό επίπεδο, και στη συνέχεια σκουπίστε.
Η λειτουργία «Αφαίρεση οσμών». Όπως υποδηλώνει το όνομα, η λειτουργία μετά τη χρήση του εξουδετερώνει τις οσμές από μαγειρεμένα φαγητά. Το επόμενο μαγείρεμα των τροφίμων δεν θα απορροφήσει τις οσμές

Η τεχνολογία inverter. Χρησιμοποιείται ενώ ένας μικρός αριθμός παραγωγών λόγω του υψηλού κόστους και της πολυπλοκότητας της παραγωγής. Από τους πρωτοπόρους στον τομέα αυτό είναι η ιαπωνική εταιρεία Panasonic. Ο μετατροπέας καταναλώνει ελάχιστη ηλεκτρική ενέργεια, θερμαίνει άμεσα και υψηλής ποιότητας τροφίμων.

Όπως μπορεί να δει κανείς από αυτή τη λίστα, ακόμη και ένα μικρό αριθμό λειτουργιών σε ένα φούρνο που χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν μια ποικιλία από συσκευές κουζίνας: ένα ατμόπλοιο, ψωμί maker, ηλεκτρική κουζίνα, φούρνο.

Ο τύπος της τοποθεσίας. Όταν αγοράζετε ένα φούρνο μικροκυμάτων εξετάσει πού και πώς θα είναι. Μπορείτε να αγοράσετε ενσωματωμένο φούρνο (εξοικονόμηση ωφέλιμου χώρου στην κουζίνα, αλλά κοστίζει περισσότερο), ή η συνήθης «επιδαπέδια» (που είναι φθηνότερα από ό, τι ενσωματωμένα, είναι εύκολο να μετακινηθούν αν μη τι άλλο). Οι ειδικοί συμβουλεύουν να εγκαταστήσετε το φούρνο μικροκυμάτων στο ύψος του στήθους - είναι ασφαλές και βολικό (όταν το χρησιμοποιείτε, δεν χρειάζεται να τεντώσει, ούτε στροφή).

Γενικές πρακτικές συμβουλές

Προσπαθήστε να επιλέξετε μικροκυμάτων λογική: δεν χρειάζεται να αγοράσει ένα φούρνο με «περιττά» λειτουργίες για να πληρώνω πάρα πολύ γι 'αυτούς, αν αποκτήσουν ένα φούρνο μικροκυμάτων στο γραφείο, αρκεί ένα από τα φθηνά μοντέλα με μηχανική διακόπτες και χαμηλής δυναμικότητας. Όταν επιλέγετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για οικιακή χρήση με βάση τον αριθμό των ατόμων στο νοικοκυριό, το ποσό των τροφίμων να είμαστε προετοιμασμένοι. Επιλέξτε το φούρνο στην ίδια χρωματική παλέτα, στην οποία είναι διακοσμημένα κουζίνα σας. Αν πρόκειται να μαγειρέψετε συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, ψάξτε για φούρνους μικροκυμάτων με τη λειτουργία «Autopower». Αυτά τα μικροκύματα θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο.

Μερικοί φούρνοι μικροκυμάτων περιλαμβάνονται φυλλάδια με προτάσεις για το μαγείρεμα των τροφίμων απευθείας στο μοντέλο. Να μην είναι τεμπέλης και να μάθουν αυτές τις συμβουλές, γιατί αυτό καμίνι που είχατε πριν, θα μπορούσε να έχει μόνο διαφορετικά χαρακτηριστικά, και το σημερινό μοντέλο, που είναι πιο σύγχρονη, μπορεί να προσφέρει μια πιο τέλεια μαγειρέματος (χρόνο και την ποσότητα της ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνεται).

Οι τιμές για το ίδιο μοντέλο από διαφορετικούς πωλητές (και οι δύο μεγάλες εθνικές εταιρείες και μικρά περιφερειακά) μπορεί να διαφέρουν δραματικά. Γι 'αυτό είναι καλύτερα να δαπανήσει ένα επιπλέον μισή ώρα στην αναζήτηση του πιο οικονομικά αποδοτική λύση για εσάς από το να πληρώνουν μέχρι και 30% του κόστους. Πολλά καταστήματα που πωλούν οικιακές συσκευές, έχουν προγράμματα ανακύκλωσης, μην διστάσετε να ζητήσει από τους συμβούλους. Το παλιό φούρνο μικροκυμάτων σας κάνει μια έκπτωση στο νέο μέχρι 50% έκπτωση! Συμφωνώ, ένα καλό ποσό!

Βαθμολογήστε αυτό το post
1 αστεριών2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 ψηφοφορίες, μέσος όρος: 5.00 από 5)
Φόρτωση ...