Η επιλογή του φούρνου μικροκυμάτων. Συμβουλές και συμβουλές

Φούρνος μικροκυμάτων, με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται μια από τις πιο πρόσφατες ποικιλίες των οικιακών συσκευών. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Το φούρνο μικροκυμάτων εφευρέθηκε από έναν Αμερικανό μελετητή αυτοδίδακτο στο 1945. Με απλούς υπολογισμούς είναι δυνατόν να εκτιμηθεί ότι η παρούσα εφεύρεση περισσότερο από 70 χρόνια! Αρχικά αυτή η τεχνική χρησιμοποιήθηκε μόνο σε μεγάλα εστιατόρια και κυλικεία των ΗΠΑ λόγω του υψηλού κόστους (πάνω από $ 4,000.) Και σημαντικών διαστάσεων. Ένα μισό αιώνα αργότερα, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει πάρει την τρέχουσα μορφή του - μειώθηκε σε μέγεθος και απέκτησε πρόσθετες λειτουργίες και ο αριθμός όλων των τύπων ξεπέρασε όλα τα πιθανά όρια.

Ως εκ τούτου, πριν πολλοί άνθρωποι αντιμέτωποι με μια επιλογή του φούρνου μικροκυμάτων. Ο άνθρωπος, μετά την ανάγνωση πολλά φόρουμ και σχόλια, απλώς χάνεται σε όλη αυτή την ποικιλία των διαφορετικών εμπορικών σημάτων, τύπους, συναρτήσεις. Σε αυτό το άρθρο δεν θα δείτε συγκεκριμένη σύσταση ενός προϊόντος, αυτό σαφώς δομημένη και υπέβαλαν πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους ενός φούρνου μικροκυμάτων, παρέχει πρακτικές συμβουλές για την επιλογή του κατάλληλου μοντέλου.

Έτσι, είτε επιβλαβή φούρνο μικροκυμάτων;

Ο μύθος για τους κινδύνους των φούρνων μικροκυμάτων εμφανίστηκε στις τάξεις των ένοπλων δυνάμεων του στρατού μας και στη συνέχεια εξαπλώθηκε στον άμαχο πληθυσμό των Ηνωμένων Πολιτειών και αργότερα στη Ρωσία. Στην πραγματικότητα, οι πρώτες σόμπες ήταν πολύ επικίνδυνες για την υγεία - με τη συνεχή χρήση ενός ατόμου που ήταν κοντά, είχε ημικρανίες, αιμορραγώντας από τη μύτη. Οι σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων για τα προηγούμενα χρόνια 20-30 προστατεύονται από την ακτινοβολία υψηλής συχνότητας με τη μορφή ειδικής προστατευτικής μεμβράνης στο εσωτερικό. Αυτή η ταινία - το δίκτυο δεν μεταδίδει ακτινοβολία μικροκυμάτων, και με μια στενά κλειστή πόρτα παρέχει πλήρη προστασία για τους ανθρώπους.

Υπάρχει ένα απλό τεστ για να ελέγξετε την ασφάλεια της τεχνικής αυτής. Αρκετά για να θέσει το φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε ένα smartphone, κλείστε το και προσπαθήστε να πραγματοποιήσετε μια κλήση σε αυτό το τηλέφωνο. Αν αποτύχει, αυτό σημαίνει ότι ο φούρνος έχει εξαιρετική προστασία. Διαφορετικά, για να αγοράσει αυτό το προϊόν δεν είναι σαφώς αξίζει τον κόπο.

Επιλέξτε από τα κορυφαία μικροκύματα 5 Best

Φούρνος μικροκυμάτων δεν είναι μόνο συσκευές που εξοικονομούν χρόνο μας, αλλά και τη φροντίδα για την υγεία μας! Χάρη σε αυτήν, παρασκευασμένα πιάτα από όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) απέδειξαν ότι οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο μαγειρέματος. Τα παρακάτω είναι οι παράμετροι στις οποίες θα πρέπει να δώσουν προσοχή.

Πρέπει να ορίσετε έναν προϋπολογισμό για την αγορά σας. Η μέση τιμή είναι $ 100 - 200 $. Αυτοί οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι βέλτιστοι σε σχέση με την τιμή / ποιότητα, έχουν ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών επαρκούς για τους περισσότερους χρήστες. Τα μοντέλα υψηλότερης κατηγορίας τιμών μπορούν να διαθέτουν αυξημένη ισχύ και πρόσθετες λειτουργίες (προγραμματισμό της διαδικασίας μαγειρέματος, παρουσία ψησταριάς, σημείο ρύθμισης θερμοκρασίας κ.λπ.). Οι φτηνοί φούρνοι μικροκυμάτων συνήθως έχουν απλό σχεδιασμό χωρίς μηχανικούς ελέγχους και περιορισμένο αριθμό λειτουργιών (απόψυξη ή θέρμανση γευμάτων / τροφίμων). Συνεπώς, η αξία αυτών των μοντέλων είναι δύο φορές χαμηλότερη.
Ένας σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή είναι ο εσωτερικός όγκος του θαλάμου. Εξαρτάται από την ποσότητα των πιάτων που μπορείτε να επαναθερμάνετε μία φορά. Για παράδειγμα, ένα άτομο είναι αρκετό εσωτερικό θάλαμο με όγκο στην περιοχή 12-14 λίτρα, για δύο - περίπου 17-21 L. Εάν η οικογένειά σας ξεπερνά τα άτομα 3-5 ή σκοπεύετε να μαγειρεύετε συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, τότε κοιτάξτε έναν κλίβανο με όγκο 30 λίτρα και πολλά άλλα.

Η ισχύς του φούρνου μικροκυμάτων. Οι σημερινοί φούρνοι αυτής της σειράς κυμαίνονται από 400 έως 1700 watts. Για οικιακή χρήση είναι αρκετά φούρνοι μικροκυμάτων χωρητικότητας από 700 έως 900 watt. Από αυτό το δείκτη εξαρτάται από το πόσο καλύτερα και γρηγορότερα θα ζεσταθεί / μαγειρεμένο πιάτο. Φυσικά, η ισχύς αυτή πρέπει να είναι συγκρίσιμη με τον εσωτερικό όγκο του θαλάμου, τόσο μικρότερος είναι ο όγκος, τόσο μικρότερη είναι η ισχύς και αντίστροφα.

Η εσωτερική επικάλυψη της κάμερας - αυτό επηρεάζει την ευκολία καθαρισμού και ανθεκτικότητας. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν τρεις κύριους τύπους εσωτερικής επικάλυψης:
Ανθεκτικά στη θερμότητα σμάλτο. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη δυνατότητα εύκολο καθαρισμό και την ικανότητα να αντέχει τις αλλαγές της θερμοκρασίας. Μειονεκτήματα: μικρή διάρκεια ζωής, εύκολο να βλάψει τα εσωτερικά πιάτα σμάλτο ή κατά το βούρτσισμα.

Ανοξείδωτο ατσάλι. Θεωρείται μια πολύ αξιόπιστη κάλυψη λόγω της υψηλής αντοχής του χάλυβα και την ικανότητα να αντέχει σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες χωρίς εξωτερική παραμόρφωση. Το μόνο σοβαρό μειονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί ισχυρή μόλυνση της επιφάνειας, έτσι η προσοχή για φούρνο μικροκυμάτων με αυτή την επένδυση θα απαιτήσει περισσότερο προσεκτικοί.

Βιοκεραμικό. Η βιοκεραμική επίστρωση συνδυάζει τα κύρια πλεονεκτήματα των δύο πρώτων επιστρώσεων: αξιοπιστία, εύκολο καθάρισμα, μεγάλη διάρκεια ζωής. Το μόνο σημαντικό μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή κόστους, συνήθως μεγαλύτερη από δύο φορές από τις παραδοσιακές επιστρώσεις των κλιβάνων.

φούρνο μικροκυμάτων τύπου ελέγχου εκτός από την επίδραση ευκολία στο τελικό κόστος του προϊόντος. Βρέθηκαν μόνο δύο τύπους: μηχανικά και ηλεκτρονικά. Φούρνος μικροκυμάτων με μηχανικό έλεγχο συνήθως φθηνότερα από ό, τι τους ανάλογα με πλήκτρα αφής.

Μηχανικός. Θεωρείται αρκετά αξιόπιστη. Αποτελείται από δύο περιστρεφόμενες λαβές με σημάδια γύρω τους που είναι υπεύθυνα για την ισχύ και το χρόνο μαγειρέματος. Κάποιοι φούρνοι με αυτόν τον τύπο ρύθμισης "ζουν" 15-20 χρόνια!

Ηλεκτρονικός. Χωρίζεται σε πάτημα και την αφή. Σύμβουλοι συχνά προτείνουν κουμπί φούρνους μικροκυμάτων επιλογές, λόγω της μεγαλύτερης αξιοπιστίας τους. Όμως, στην πράξη, οι καταναλωτές τείνουν να αγοράζουν φούρνους μικροκυμάτων με χειριστήρια αφής, επειδή είναι πιο σύγχρονο και πιο εύκολο να καθαριστεί.
Πρόσθετες λειτουργίες. Πολλοί άνθρωποι που έχουν αγοράσει ένα φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιήστε μόνο ένα μέρος των δυνατοτήτων της συσκευής. Και για καλό λόγο. Σύγχρονη φούρνοι μικροκυμάτων έχουν μια σειρά βοηθητικών λειτουργιών. Ανάμεσά τους πιο συνηθισμένα είναι:

Η λειτουργία του γκριλ. Μια πολύ χρήσιμη εκτός από τις τυπικές μεθόδους μαγειρέματος. Σε μερικές φούρνους ανταποκρίνονται αυτόματα προγράμματα σχάρα, αρκεί να καθορίσετε το βάρος του προϊόντος και η ίδια η σόμπα θα τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει και τραγανό.

Ολοκληρωμένη breadmaker. Σας επιτρέπει να ψήνετε ρολά, ψωμί και μπισκότα και muffins, μερικά μοντέλα σας επιτρέπουν ακόμη και να ζυμώνετε τη ζύμη! Η ευκολία έγκειται στο γεγονός ότι η εφαρμογή έρχεται με το βιβλίο συνταγών, το οποίο με βάση τα τεχνικά χαρακτηριστικά του κλιβάνου, υπό τον όρο ότι η βέλτιστη σύνθεση για το ψωμί. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να πειραματιστείτε, επειδή η συνταγή είναι ξεκάθαρη και κατανοητή.

Built-in ατμόπλοιο. Πλεύση καθιστά δυνατή την παρασκευή προϊόντων με τη διατήρηση όλων των υγιεινών διατροφικών βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις νέες οικογένειες που έχουν μικρά παιδιά.
Λειτουργία "Καθαρισμός ατμού". Για να διευκολύνετε τον καθαρισμό της εσωτερικής επιφάνειας χάρη στην απαλή "απογύμνωση" της επιφάνειας. Αφού ενεργοποιήσετε αυτή τη λειτουργία, απλώς σκουπίστε με ένα υγρό εσωτερικό πετσέτα και στη συνέχεια σκουπίστε.
Η λειτουργία "Αφαίρεση οσμών". Όπως υπονοεί το όνομα, η λειτουργία μετά τη χρήση εξουδετερώνει τις οσμές από τα μαγειρεμένα τρόφιμα. Το επόμενο μαγείρεμα δεν απορροφά οσμές

Η τεχνολογία inverter. Χρησιμοποιείται ενώ ένας μικρός αριθμός παραγωγών λόγω του υψηλού κόστους και της πολυπλοκότητας της παραγωγής. Από τους πρωτοπόρους στον τομέα αυτό είναι η ιαπωνική εταιρεία Panasonic. Ο μετατροπέας καταναλώνει ελάχιστη ηλεκτρική ενέργεια, θερμαίνει άμεσα και υψηλής ποιότητας τροφίμων.

Όπως μπορεί να δει κανείς από αυτή τη λίστα, ακόμη και ένα μικρό αριθμό λειτουργιών σε ένα φούρνο που χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν μια ποικιλία από συσκευές κουζίνας: ένα ατμόπλοιο, ψωμί maker, ηλεκτρική κουζίνα, φούρνο.

Ο τύπος της τοποθεσίας. Όταν αγοράζετε φούρνο μικροκυμάτων, εξετάστε πού και πώς θα είναι. Μπορείτε να αγοράσετε χτισμένο φούρνο (εξοικονόμηση χρηστικού χώρου στην κουζίνα, αλλά κοστίζει περισσότερο) ή το συνηθισμένο "ελεύθερο" (είναι φθηνότερο από το ενσωματωμένο, είναι εύκολο να μετακινηθεί αν υπάρχει). Οι ειδικοί συμβουλεύουν να εγκαταστήσετε το φούρνο μικροκυμάτων σε επίπεδο στήθους - είναι ασφαλές και βολικό (όταν το χρησιμοποιείτε δεν χρειάζεται να τεντώσει ούτε να κάμψει).

Γενικές πρακτικές συμβουλές

Προσπαθήστε να επιλέξετε μικροκύματα λογικά: δεν χρειάζεται να αγοράσετε φούρνο με "περιττές" λειτουργίες για να πληρώσετε υπερβολικά για αυτούς εάν αποκτήσετε φούρνο μικροκυμάτων στο γραφείο, αρκεί ένα από τα φτηνά μοντέλα με μηχανικούς διακόπτες και χαμηλή χωρητικότητα. Όταν επιλέγετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για οικιακή χρήση με βάση τον αριθμό των ανθρώπων στο νοικοκυριό, ποσότητα τροφίμων που πρέπει να προετοιμαστεί. Επιλέξτε τον φούρνο στην ίδια παλέτα χρωμάτων, στην οποία διακοσμήσατε την κουζίνα σας. Αν πρόκειται να μαγειρεύετε συχνά και σε μεγάλους όγκους, αναζητήστε φούρνους μικροκυμάτων με τη λειτουργία "AutoPower". Αυτά τα μικροκύματα θα σας εξοικονομήσουν πολύ χρόνο.

Μερικοί φούρνοι μικροκυμάτων περιλαμβάνονται φυλλάδια με προτάσεις για το μαγείρεμα των τροφίμων απευθείας στο μοντέλο. Να μην είναι τεμπέλης και να μάθουν αυτές τις συμβουλές, γιατί αυτό καμίνι που είχατε πριν, θα μπορούσε να έχει μόνο διαφορετικά χαρακτηριστικά, και το σημερινό μοντέλο, που είναι πιο σύγχρονη, μπορεί να προσφέρει μια πιο τέλεια μαγειρέματος (χρόνο και την ποσότητα της ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνεται).

Οι τιμές για το ίδιο μοντέλο από διαφορετικούς πωλητές (και οι δύο μεγάλες εθνικές εταιρείες και μικρά περιφερειακά) μπορεί να διαφέρουν δραματικά. Γι 'αυτό είναι καλύτερα να δαπανήσει ένα επιπλέον μισή ώρα στην αναζήτηση του πιο οικονομικά αποδοτική λύση για εσάς από το να πληρώνουν μέχρι και 30% του κόστους. Πολλά καταστήματα που πωλούν οικιακές συσκευές, έχουν προγράμματα ανακύκλωσης, μην διστάσετε να ζητήσει από τους συμβούλους. Το παλιό φούρνο μικροκυμάτων σας κάνει μια έκπτωση στο νέο μέχρι 50% έκπτωση! Συμφωνώ, ένα καλό ποσό!

Βαθμολογήστε αυτό το post
1 αστεριών2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 ψηφοφορίες, μέσος όρος: 5.00 από 5)
Φόρτωση ...