Πώς να επιλέξετε τον καλύτερο επεξεργαστή τροφίμων για το σπίτι

Οι επεξεργαστές τροφίμων εξακολουθούσαν να ασκούν τις δραστηριότητές τους στις αρχές του περασμένου αιώνα, αλλά βυθίστηκαν στην ψυχή των γυναικών μόνο στη δεκαετία του '70. Οι πρώτες μονάδες ήταν τεράστια μεγέθη, αλλά η λειτουργία ως τέτοια ήταν πολύ μικρή, αναβαθμίζεται σταδιακά. Για παράδειγμα, στα χρόνια 90 ήταν σαν ένα τεράστιο πλάσμα λόγω της εκπομπής του θορύβου που φοβόταν ένα κοντινό πίσω από τον τοίχο όταν γυρίζετε, και το εμπόριο σε αυτό τα προϊόντα ήταν απλά φρικτό, η κρέμα μετατράπηκε σε βούτυρο, τα κοκτέιλ εκδόθηκαν μυρωδιές καουτσούκ φέτα μπλέντερ, επεξεργασμένο κρέας αλέσεως της υψηλότερης κατηγορίας, χωρίς τις φλέβες και τις μεμβράνες.

Πώς να επιλέξετε τον καλύτερο επεξεργαστή τροφίμων για το σπίτιΦυσικά, τα περισσότερα πράγματα που τρέχουν επεξεργαστή κουζίνας, οι γυναίκες μπορούν να μαγειρεύουν μόνοι σας. Η διαφορά είναι ο χρόνος που θα χρειαστεί. Πριν από εκατοντάδες χρόνια πολλοί άνθρωποι πέρασαν για μαγειρική. Ο σημερινός ενεργός τρόπος ζωής δεν μας δίνει αυτή την πολυτέλεια πια. Τα καλά νέα είναι ότι έχουμε περισσότερη από την τελευταία τεχνολογία για να μας βοηθήσετε. Πολλοί άνδρες πιστεύουν ότι η αγορά ενός επεξεργαστή κουζίνας είναι μια μανία για βαρεθείσες νοικοκυρές, ακόμη και αν οι ίδιοι δοκιμάσουν τις διακοπές χωρίς να απομακρυνθούν από το πιάτο, κόβονται σε σαλάτες, κάνουν το κρέας σε μπουμπούκια και μαστίγιο κέικ κρέμας. Μετά από ένα τέτοιο μαρκάρισμα στο μαγειρεμένο φαγητό είναι απίθανο να θέλουν να δουν το φαγητό. Ένας επεξεργαστής τροφίμων είναι ένα μοναδικό θαύμα της τεχνολογίας, και βοηθός στην κουζίνα? ψιλοκόψτε, αναμειγνύετε, τεμαχίστε και φέτα τα τρόφιμα. Η συσκευή αντικαθιστά εύκολα ένα μπλέντερ, μίξερ, μύλο, αποχυμωτή, ζυμωτήριο.

Ωστόσο, πριν αγοράσετε μια συσκευή κουζίνας, πρέπει να εξετάσετε διάφορα πράγματα που θα είναι χρήσιμα κατά την επιλογή μιας συσκευής.

Μίνι ή καθολικός επεξεργαστής τροφίμων.

Ένας μεγάλος αριθμός σύγχρονων ανθρώπων δεν μπορεί να καυχηθεί για το εξαιρετικό μέγεθος της κουζίνας του, με βάση αυτή την ανάγκη να κάνει τη σωστή επιλογή τι συσκευή κουζίνας χρειάζεστε ένα μίνι ή καθολικό. Μίνι μονάδες διαφορετικές συσκευές μαγειρέματος κουζίνας, εκτελούν τα ακόλουθα καθήκοντα: χοντροκομμένα και λεπτές τρίβει τα λαχανικά, το τυρί, τη σοκολάτα, τα καρύδια, αλέθε τα μαγειρεμένα κομμάτια κρέατος σε λεπτή πατέ, φτυάρι ποικιλία σαλτσών, μους. Στο μίνι συνδυάζονται μόνο ένα Κύπελλο, εξοπλισμένο με δύο δίσκους τρίφτες με τρύπες διαφόρων διαμέτρων, με ένα πτερωτή μαχαιριού από ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικό βραστήρα. Μέγεθος χωρητικότητας μέχρι δύο λίτρα, η σχετική ισχύς μόλις 600 watt. Αν δεν έχετε μια μεγάλη οικογένεια αποτελούμενη από ανθρώπους μέχρι το 4 και τα σχέδιά σας δεν περιλαμβάνουν άτομα που συναντιούνται με τους φίλους και τα βράδια, η μονάδα μίνι είναι μια εξαιρετική επιλογή. Δεν καταλαμβάνει σχεδόν καθόλου χώρο, για να αντιμετωπίσει το μαγείρεμα, και είναι πολύ φθηνότερο.

Πολυλειτουργικός επεξεργαστής - πιο σύνθετη διαχείριση και μια ποικιλία από ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά στη χρήση του. Δύο δεξαμενές, δύο ή ένας αποχυμωτής, δίσκος άλεσης για τηγανιτές πατάτες, Maxi press για μαγείρεμα φρούτων, πάγο, μύλο για δημητριακά και μπαχαρικά και πολλά άλλα που περιλαμβάνονται στο οπλοστάσιο του βοηθού των νοικοκυρών. Ισχύς έως και 2kW και χωρητικότητα 10 λίτρα ή περισσότερο. Αυτό το μοντέλο ασκείται αν το σπίτι έχει μεγάλη οικογένεια ή για εμπορικούς σκοπούς ή εάν έχετε συνεχώς επισκέπτες και θέλετε να απολαύσετε τις γαστρονομικές απολαύσεις τους. Με αυτό το μηχάνημα δεν χρειάζεται να σταθείτε για ώρες και να τσιμπήσετε στο τραπέζι της κουζίνας για να κόψετε τα κρέατα, τις σαλάτες και πολλά άλλα, απλά βάλτε τα πάντα στο μπολ και πατήστε το κουμπί και σε λίγα λεπτά απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα.

Η χωρητικότητα της δεξαμενής.

Η επιλογή του σωστού επεξεργαστή εξαρτάται κυρίως από τον αριθμό των ατόμων στην οικογένειά σας. Για μια οικογένεια τεσσάρων μπολ θα ταιριάζει με οποιοδήποτε μέγεθος. Εάν προετοιμάζετε μεγάλες ποσότητες φαγητού και επισκέπτεστε συχνά συγγενείς και φίλους ή προετοιμάζοντας μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων για αποθήκευση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε το μπολ με περισσότερη ένταση. Για παράδειγμα, σε λίτρα 5-6. Ακόμα μεγαλύτερες μονάδες χρησιμοποιούνται για εμπορική μαγειρική.

Εξαρτήματα και λειτουργίες.

Πολυλειτουργική βαριά μηχανή εξοπλισμένη με δύο κύπελλα και διάφορα εξαρτήματα για τη διευκόλυνση της επεξεργασίας των προϊόντων. Σετ που αποτελείται από μεγάλο αριθμό ακροφυσίων αυξάνει σημαντικά την τιμή του επεξεργαστή. Αυτό θα ήταν μια σπατάλη χρημάτων ήταν κατάλληλο, πρέπει να καταλάβετε τους σκοπούς για τους οποίους αρχικά έκανε την αγορά. Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να εξετάσουμε είναι η ποιότητα του υλικού. Τα καλύτερα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα που προσφέρουν την υψηλότερη ανθεκτικότητα και απόδοση. Πριν από την αγορά, βεβαιωθείτε ότι όλα τα πράγματα περιλαμβάνονται ή, τουλάχιστον, μπορούν να αγοραστούν χωριστά.

λειτουργίες:

Δύο κύριες ποιότητες των μονάδων κουζίνας:

1) Δεν λειτουργεί όταν πλένετε τα αντικείμενα μετά τη χρήση. Ο μηχανισμός άλεσης και αποχυμωτή δεν απαιτεί αποσυναρμολόγηση και επανασυναρμολόγηση. Απλά αφαιρέστε το μαχαίρι και ξεπλύνετε το μπολ.

2) Περιλαμβάνει ένα μικρό μέρος της περιοχής το πρωί, από ό, τι αγοράζονται ξεχωριστά οι συσκευές που συσσωρεύονται στο γραφείο και τα ντουλάπια της κουζίνας.

- Ελεγχος. Συνήθως μονάδες κουζίνας με μόνο τρεις λειτουργίες: on, off και pulse. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό είναι κάτι περισσότερο από αρκετό. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές λειτουργίες που μπορεί να απαιτούνται ως ρύθμιση ταχύτητας ελέγχου. Για παράδειγμα, διαφορετικός τύπος δοκιμής αναμιγνύεται σε διαφορετικές ταχύτητες. Προτού δεσμευθείτε να αγοράσετε ένα συγκεκριμένο επεξεργαστή τροφίμων, βεβαιωθείτε ότι το γραφείο του υποστηρίζει την προτεινόμενη χρήση.

- Ο αποχυμωτής. Για τη ζύμωση υπάρχουν ξεχωριστές συσκευές που ονομάζονται αποχυμωτές. Αν σκοπεύετε να κάνετε χυμούς τακτικά, είναι προτιμότερο να λαμβάνετε χωριστά το αποχυμωτή. Αποστειρώστε τη ποσότητα του χυμού ανάλογα με την ικανότητα των σκευών. Η ισχύς του κινητήρα θα καθορίσει το χρόνο μαγειρέματος των προϊόντων. Αποχυμωτής για τα εσπεριδοειδή. Ακροφύσιο - όπως πρέσα εσπεριδοειδών. Το μειονέκτημα είναι η μεγάλη περιεκτικότητα των απορριμμάτων στις μονάδες κουζίνας από ό, τι σε αυτόνομο απορροφητήρα χυμών, διαφορά 20% του τελικού προϊόντος.

Πολλοί συνδυασμοί περιλαμβάνουν μια λειτουργία του ζυμωτηρίου, το πλανητικό του σύστημα ζύμωσης, που αποτελείται από το Corolla και το μανίκι σε σχήμα αγκίστρου μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει το έργο χωρίς να αφήσει ζύμη στις άκρες του πιάτου και αναμιγνύει όλα τα συστατικά σε μία μάζα.

Συγκόλληση με μίξερ με ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο για να μαγειρέψετε οποιοδήποτε υγρό, γάλα και λιωμένες τροφές, παιδικές τροφές. Ο πάγος διασπά τις συνθήκες του χιονιού.

Μίνι ακροφύσιο ελικόπτερο μικρές μερίδες τροφίμων.

Ηλεκτρική μηχανή κοπής κρέατος με όμοιο ακροφύσιο. Το σύνολο της περιελάμβανε (ή ξεχωριστά αγόρασε) μαχαίρια, ράβδους και διάφορα εξαρτήματα.

Χωρητικότητα και ποιότητα - το κλειδί για τη μακροζωία.

Πρώτα πρέπει να δώσετε προσοχή στον συνδυασμό, αυτή τη δύναμη. Στην κουζίνα στο μαγείρεμα χρησιμοποιούμε όχι μόνο μαλακά, αλλά και στερεά όπως πάγο, ξηροί καρποί, παιχνίδιασικ, κατεψυγμένο κρέας και πολλά άλλα. Η συσκευή είναι χαμηλής ισχύος, λιγότερο από το 600 W, δεν θα μπορείτε να αντιμετωπίσετε την εργασία, αλλά απλά αποτυγχάνει. Οι βαριές μηχανές είναι οι ιδανικοί βοηθοί στην κουζίνα, είναι εύκολο να εκτελέσετε οποιαδήποτε εργασία, απλά πιέζοντας το κουμπί. Από την άποψη της ποιότητας, θα πρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο με ενσωματωμένους επεξεργαστές, αποδεδειγμένα παραπλανητικές εταιρείες από μέταλλο ή ένα καλό ισχυρό πλαστικό. Το κόστος τους είναι πολύ υψηλότερο από τα συνηθισμένα προϊόντα σφράγισης πλαστικού χαμηλού προφίλ, αλλά εξασφαλίζουν ασφάλεια, αξιοπιστία και μακροζωία. Τα μοντέλα βαρέως τύπου ξεκινούν από 1000 watts. Για παράδειγμα, η ευρεία θύρα φόρτωσης Bosch MCM 62020 του επεξεργαστή και ένα υπερμεγέθη δοχείο. Αυτή η συσκευή είναι εξοπλισμένη με αυτόματη απενεργοποίηση κατά την υπερθέρμανση. Το μικρό μπολ είναι τυπικό για μοντέλα με μικρή δύναμη. Για παράδειγμα, το Kenwood FDM100BA με χωρητικότητα σε μπολ 0.25 λίτρα με ισχύ 500 watts, η ισχύς του είναι αρκετή μόνο για μια μικρή ποσότητα προϊόντων.

Από ποιο υλικό και μέγεθος του κύριου δοχείου.

Η ποσότητα των πιάτων από 1 σε 6 λίτρα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το μοντέλο που παρουσιάζεται στις αίθουσες αγορών, έχει ένα μπολ για λίτρα 3-4. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο όγκος του μπολ δεν θα επηρεάσει τις δυνατότητές του στο μαγείρεμα. Αλλά πρέπει επίσης να θυμάστε ότι όλοι οι κατασκευαστές δηλώνουν τον πλήρη όγκο του κυπέλλου και δεν δουλεύουν. Για παράδειγμα, μια γνωστή μάρκα Tefal ισχυρίζεται ότι ο όγκος λεκάνης 3 l, η χρησιμότητά της θα είναι μόνο 2 λίτρα. Πολλές συσκευές δεν έχουν συμπεριλάβει δύο κύπελλα που γίνονται πολύ πρακτικά, όπως για το μαγείρεμα μικρών μερίδων δυσάρεστα να μαγειρέψουν σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Για παράδειγμα, το Braun FX3030 είναι εξοπλισμένο με δύο δοχεία 2 και 0.75 λίτρα. Λειτουργίες προσωπικού: σταδιακή ταχύτητα μεταγωγής και μικρό μέγεθος. Διαθέτει: κοπές φέτες φαγητού, τεμαχιστές, πατάτες τηγανητές, λαχανικά και φρούτα, φτιάχνουν χυμούς από εσπεριδοειδή, προετοιμάζουν όλους τους τύπους κρέμες ζαχαροπλαστικής ή μους και άλλα. Η χωρητικότητα της CPU είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, γυαλί, μέταλλο.

Εγγύηση.

Η τυπική εγγύηση για όλες τις οικιακές συσκευές είναι ένα έτος. Μερικοί κατασκευαστές εκτιμούν την ποιότητα των προϊόντων τους και προσφέρουν εκτεταμένες εγγυήσεις. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτές οι μακροπρόθεσμες εγγυήσεις εφαρμόζονται στον κινητήρα. Μερικοί από τους κατασκευαστές επεξεργαστών κουζίνας που προσφέρουν μεγαλύτερη εγγύηση για τα μέρη. Εάν βρείτε έναν τέτοιο επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι δεν θα σταματήσει να εργάζεται μετά από μια εβδομάδα ή μετά το πρώτο έτος εργασίας. Θα κοστίσει ίσως λίγο περισσότερο, αλλά θα σας εξοικονομήσει χρήματα μακροπρόθεσμα. Για παράδειγμα, η Cuisinart Processor προσφέρει εγγύηση έτους 5 για κινητά και 3 έτη. Αυτό το καθιστά μοναδικό.

Ο όγκος του περιβλήματος του συνδυασμού.

Ορισμένα βαριά φορτία μπορούν να προκαλέσουν έντονες δονήσεις. Η σταθερότητα είναι ένας σημαντικός παράγοντας όταν πρόκειται για το μαγείρεμα με επεξεργαστές. Πρέπει να επιλέξετε έναν επεξεργαστή τροφίμων που έχει ενσωματωμένο στερεό περίβλημα και ευρύτερο έδαφος. Η ευρεία βάση θα στηρίξει τη σταθερότητα της συσκευής και θα αποτρέψει τη μετακίνηση ή το χορό στο τραπέζι της κουζίνας. Υπάρχει ακόμη ένα πράγμα που ο επεξεργαστής τροφίμων μπορεί να αντέξει τη συνεχή λειτουργία για αρκετές ώρες δεν υπερθερμαίνεται. Φυσικά, εξαρτάται επίσης από το είδος του φορτίου.

Πού να βάζετε και πώς να φροντίζετε

Αγοράστε είναι καλύτερο να εδραιωθεί στο τραπέζι σε συναρμολογημένη μορφή, ή το πέρασμα του χρόνου, όπως δείχνει η πρακτική, η πλειοψηφία των γυναικών βαρεθεί για να πάρει την κάμερα από τα βάθη της ντουλάπας. Αυτό είναι ένα ωραίο πλεονέκτημα, η μονάδα πάντα έτοιμη για λειτουργία, και ανά πάσα στιγμή έτοιμη να βοηθήσει στη μαγειρική. Με εξαίρεση έναν κανόνα, δυστυχώς, δεν μπορεί όλοι να αντέξουν οικονομικά τον επεξεργαστή αποθήκευσης στο τραπέζι λόγω των μικρών διαστάσεων της κουζίνας. Έτσι πρέπει να το καθαρίσω μετά από κάθε χρήση, ή να βρω μια μίνι έκδοση του επεξεργαστή κουζίνας. Φροντίστε για έναν επεξεργαστή τροφίμων όχι περισσότερο από, δεν διαφέρει από άλλες οικιακές συσκευές κουζίνας. Μετά την εργασία είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε και να καθαρίσετε σωστά όλα τα στοιχεία που εμπλέκονται στη διαδικασία και το σώμα σκούπισε με ένα υγρό πανί από λεκέδες και λίπη.

Επεξεργαστής τροφίμων - μια καθολική συσκευή που βοηθά τις σύγχρονες γυναίκες στην κουζίνα. Οι λειτουργίες του είναι τόσο ποικίλες, εξοικονομώντας πολύ χρόνο μαγειρέματος, κόβοντας τα προϊόντα σε κομμάτια για εσάς, αντικαταστήσετε έναν μύλο κρέατος, μπλέντερ, αποχυμωτή, μίξερ, ζυμωτήριο και αυτό είναι μόνο το μισό της απαρίθμησης των δυνατοτήτων του, αλλά δεν καταλαμβάνει πολύ του χώρου, σαν να ήταν όλες οι συσκευές κουζίνας ξεχωριστά. Όταν επιλέγετε πρέπει να δώσετε μια σαφή ιδέα για ποιους σκοπούς χρειάζεστε αυτό το μηχάνημα, μόνο για σαλάτες, τεμαχισμό κρέατος ή για την παρασκευή διαφόρων γευστικών απολαύσεων. Η λειτουργία του επεξεργαστή δεν κόβεται μόνο σε κύβους ή λωρίδες και μπορεί να συνδυάζει ταυτόχρονα τις λειτουργίες 3-4.

Σχετικές Δημοσίευση

Βαθμολογήστε αυτό το post
1 αστεριών2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 ψηφοφορίες, μέσος όρος: 5.00 από 5)
Φόρτωση ...