Πώς να επιλέξετε ένα Juicer για το σπίτι

Φρέσκος χυμός χωρίς συντηρητικά, αρώματα και βελτιωτικά γεύσης είναι πολύ χρήσιμο, αλλά μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα είναι σχεδόν αδύνατο. Μεγάλη αγορά για τους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού τσαγιού θα είναι ο αποχυμωτής που σας επιτρέπει να κάνετε χυμό στο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να επιλέξετε τον αποχυμωτή με τις απαραίτητες παραμέτρους.

Είδη αποχυμωτήρων

Πώς να επιλέξετε ένα Juicer για το σπίτι

Η αγορά έχει μια τεράστια ποικιλία μοντέλων, ο σχεδιασμός τους θα εξαρτηθεί όχι μόνο από το κόστος, αλλά από τον τύπο φρούτων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Πριν από την αγορά πρέπει να καθορίσετε το ποσό της εργασίας και τον τύπο της συμπίεσης λαχανικών και φρούτων. Ανάλογα με το αν σκοπεύετε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού το πρωί ή να επεξεργαστείτε τη συγκομιδή από τον κήπο, ο κατάλληλος αποχυμωτής θα είναι πολύ διαφορετικός.

Φυγοκεντρικός (καθολικός)

Αυτός είναι ο πιο ευέλικτος τύπος αποχυμωτή, ιδανικός για τη συμπίεση ακόμα και σκληρών καρπών και λαχανικών. Οι καρποί θρυμματίζονται σε βάρος πουρέ, κατόπιν ο χυμός διαχωρίζεται από τον πολτό μέσω του κόσκινου υπό τη δράση της φυγόκεντρης δύναμης σε μια φυγόκεντρο. Πάρα πολύ μαλακά φρούτα (όπως μπανάνες) μπορούν αντί του χυμού να μετατραπούν σε ένα πουρέ. Για να εργαστείτε με έναν φυγοκεντρικό αποχυμωτή θα απαιτήσετε την προετοιμασία των φρούτων ή των λαχανικών: για να ξεφλουδίσετε, να αφαιρέσετε τους σπόρους και τις φλέβες και να κόψετε σε κομμάτια που θα χωρέσουν στο λαιμό.

Οι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές είναι ένας τύπος διαχωριστή.

Ο διαχωριστής γύρου επιτρέπει την απόκτηση περισσότερου χυμού, αλλά απαιτεί χειροκίνητο καθαρισμό. Αυτός ο αποχυμωτής σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο χυμούς χυμού 2-3.

Ένας διαχωριστής σχήματος κώνου σας επιτρέπει να αφαιρέσετε αυτόματα τον χρησιμοποιημένο πολτό σε ένα ειδικό διαμέρισμα ή συσκευασία που σας επιτρέπει να παράγετε χυμό με μικρή ή καθόλου επεξεργασία του διαχωριστή. Αλλά λόγω του κινητήρα υψηλής ταχύτητας οποιουδήποτε φυγοκεντρικού αποχυμωτή θερμαίνεται γρήγορα και απαιτεί περιοδικές στάσεις.

Έτσι πρέπει να δώσετε προσοχή στη δυνατότητα ρύθμισης της ταχύτητας. Σε χαμηλότερες στροφές το χυμό είναι καθαρό, υψηλής περιεκτικότητας σε πολτό. Η μέση τιμή είναι 7000 rpm. Η χωρητικότητα των φυγοκεντρικών αποχυμωτών κατά μέσο όρο 300-500 watt. Μην κυνηγούν τη μέγιστη ισχύ, πρέπει να δοθεί περισσότερη προσοχή στα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή. Εάν ο αποχυμωτής έχει ενσωματωμένο δοχείο για χυμούς, κατά προτίμηση, αν είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό θα σας επιτρέψει να κρατήσετε το χυμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μη επιτρέποντάς του να οξειδωθεί. Το φυγόκεντρο μοντέλο παράγει σημαντικό θόρυβο κατά τη λειτουργία.

Για τα εσπεριδοειδή

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτός ο τύπος προορίζεται για την εξαγωγή του χυμού από πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ κ.λπ. Αυτή η εξειδίκευση αποζημιώνει την απλότητα, την αξιοπιστία, την ταχύτητα και το χαμηλό κόστος. Ο χυμός εσπεριδοειδών δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε δεν έχει νόημα να λαμβάνεται μοντέλο με μεγαλύτερη χωρητικότητα. Θα πρέπει να επιλέξετε έναν αποχυμωτή που μπορεί να αποστραγγίσει το χυμό στο υποκατάστατο ποτήρι.

Τα εσπεριδοειδή είναι ηλεκτρικά και μηχανικά στον Τύπο. Το τελευταίο είναι ιδανικό για κατασκήνωση. Τα ηλεκτρικά συστήματα παρέχουν πολύ υψηλή ταχύτητα και μπορούν να έχουν πρόσθετες λειτουργίες. Το αντίστροφο (αλλαγή της κατεύθυνσης περιστροφής) θα δώσει μια πιο λεπτομερή συμπίεση. Το σύστημα ελέγχου του πολτού στη διαθεσιμότητα ρυθμίζει την καθαρότητα του χυμού. Η χρήση ακροφυσίων με μεγάλες σχισμές επιτρέπει τη λήψη του χυμού με πολτό και με λιγότερο - περισσότερο υγρό χυμό. Διαφορετικά ακροφύσια για διαφορετικούς τύπους εσπεριδοειδών θα αυξήσουν την ταχύτητα και την ποσότητα του χυμού. Επιπλέον, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα μοχλό που κρατάει το φρούτο κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, για να αποφευχθεί η εκτόξευση σε όλη την κουζίνα.

Auger (βίδα)

Η αρχή της λειτουργίας είναι παρόμοια με τη μηχανή κοπής κρέατος: ο καρπός ή τα μούρα ωθούνται και θρυμματίζονται με έναν άξονα (τρυπάνι), ο χυμός κατόπιν πιέζεται μέσα από ένα κόσκινο στο μπροστινό μέρος και το κέικ εκφορτώνεται σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Ενώ η ταχύτητα είναι κατώτερη φυγόκεντρη, ο συμπιεστής κοχλία μπορεί να λειτουργεί χωρίς να κλείνει. Είναι απολύτως σε θέση να αντιμετωπίσει με μεγάλους όγκους εργασίας και έχει υψηλή απόδοση χυμού, είναι καλύτερο να αντιμετωπίσει τα μαλακά φρούτα και τα μούρα. Επιπλέον, αυτός ο τύπος σας επιτρέπει να χυμός όχι μόνο από φρούτα και λαχανικά, αλλά και από ξηρούς καρπούς, σπόρους και χόρτα. Επιπλέον, αυτός ο αποχυμωτής σας επιτρέπει όχι μόνο χυμούς και πουρέ, ζύμη ζυμαρικών, άλεσμα καφέ ή μπαχαρικά.

Υπάρχουν χειροκίνητες και ηλεκτρικές επιλογές. Το εγχειρίδιο είναι λίγο διαφορετικό από το συνηθισμένο μύλο - είναι στερεωμένο στην άκρη του τραπεζιού με βίδα, το ένα χέρι οδηγεί τον άξονα με τη λαβή, τα φρούτα μπαίνουν μέσα από μια μικρή τρύπα στην κορυφή. Ο ηλεκτρικός αποχυμωτής λειτουργεί με μικρή ταχύτητα, η οποία είναι σχεδόν αθόρυβη. Ανάλογα με τον αριθμό και τη θέση των αξόνων χαρακτηριστικά των αποχυμωτών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά.

Οριζόντια μονής βίδας, αυτή είναι η βασική έκδοση. Είναι καθολικά, αλλά τα μαλακά φρούτα ή τα μούρα μπορούν να μετατραπούν σε πουρό αντί για χυμό.

Η οριζόντια διπλή βίδα είναι πολύ πιο αποτελεσματική. Η απόδοση του χυμού μέχρι το 95% - το καλύτερο αποτέλεσμα σε όλους τους αποχυμωτές. Η περίπλοκη μηχανική οδηγεί σε αυξημένο θόρυβο, επιπλέον λεπτομέρειες περιπλέκουν τον καθαρισμό και τη συντήρηση.

Κατακόρυφη λειτουργία με μειωμένη ταχύτητα και ο χυμός συμπιέζεται πολύ προσεκτικά. Είναι επίσης αρκετά ευπροσάρμοστο, αλλά χειρότερα αντιμετωπίζουν το μαϊντανό, το σέλινο και άλλα χόρτα. Λόγω του φαρδιού λαιμού είναι πολύ βολικό να τοποθετούν τα προϊόντα.

Συνοψίζοντας, ο εξαγνιστής μπορεί να επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες φρούτων, μούρων ή λαχανικών χωρίς διακοπή, μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς ή απλά αυτούς που θέλουν να κάνουν αποθέματα για το χειμώνα.

ασφάλεια

Όπως με κάθε ηλεκτρομηχανολογικό εξοπλισμό, η ασφάλεια των αποχυμωτών είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες. Πρέπει να προστατεύεται από την επαφή με τα μέρη υπό τάση και μηχανικά μέρη κατά τη λειτουργία. Το άνοιγμα του καπακιού πρέπει να εμποδίζει και να φέρνει σε άμεση παύση τους αποχυμωτές. Τα ελαστικά πόδια παρέχουν σταθερότητα και αποτρέπουν την ολίσθηση. Περιλαμβάνεται θα πρέπει να είναι ο προωθητής για τα προϊόντα, εάν μπορείτε να κατεβάσετε τα λαχανικά ή τα φρούτα που θέλετε να πιέσετε κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.

Ποια επιχείρηση επιλέγει;

Εισαγόμενα

Έχετε προσεγμένη σχεδίαση και εργονομία, θα φανεί εξαιρετική σε κάθε κουζίνα. Πρόσθετα χαρακτηριστικά ακριβής ρύθμιση της ταχύτητας και του ελέγχου θα επιτρέψει στον πολτό να λάβει το χυμό που είναι η καλύτερη συνέπεια.

Γενικές οδηγίες

Ανεξάρτητα από τον τύπο του αποχυμωτή, θα πρέπει να προσέξετε τις ακόλουθες παραμέτρους:

Το περίβλημα πρέπει να είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό ή ανοξείδωτο χάλυβα. Φτηνές κατοικίες σκουραίνουν γρήγορα, οξειδώνουν, γεγονός που θα επηρεάσει όχι μόνο την αισθητική εμφάνιση της συσκευής, αλλά και τη γεύση του προκύπτοντος χυμού.

Το κόσκινο πρέπει να είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, μαχαίρια, τρίφτες, τρυπάνια, δοχεία για τη συλλογή του χυμού και κάθε άλλο στοιχείο που έρχεται σε άμεση επαφή με τον πολτό και ο χυμός πρέπει επίσης να είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα ή ανθεκτικό πλαστικό για τρόφιμα.

Αν σκοπεύετε να λάβετε μια μεγάλη ποσότητα χυμού, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στον κινητήρα. Ο χρόνος εργασίας φτηνός ο κινητήρας περιορίζεται σε 5 λεπτά εργασίας, η μακροχρόνια λειτουργία οδηγεί σε υπερθέρμανση και αποτυχία.

Ο αποχυμωτής ισχύος είναι ένας άλλος παράγοντας, ο οποίος εξαρτάται από την ταχύτητα περιστροφής. Ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας, οι οικιακοί αποχυμωτές έχουν χωρητικότητα 0.2 - 1.5 kW / h. Τα ισχυρότερα μοντέλα θα επιτρέψουν την ταχύτερη αντιμετώπιση των πιο συμπαγών λαχανικών και φρούτων.

Για μικρές κουζίνες έχει νόημα να επιλέξετε ένα μοντέλο χωρίς δοχείο για τη συλλογή του χυμού.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό - ασφάλεια.

Λίγο ιστορία

Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι πιέζουν το χυμό από φρούτα, μούρα και λαχανικά. Ήταν μια πολύ επίπονη και χρονοβόρα διαδικασία, τα φρούτα έπρεπε να αλέθουν και να πιέζουν. Το αποτέλεσμα δεν είναι ο χυμός, και ο πολτός τον πολτό με κομμάτια φρούτων ή λαχανικών. Αλλά με την ανάπτυξη της τεχνολογίας υπάρχουν νέες μέθοδοι εξόρυξης του χυμού.

Στα μέσα του περασμένου αιώνα απελευθερώθηκαν μερικά μοντέλα φυγοκεντρικών αποχυμωτών. Αυτή η συσκευή αποτελείται από ένα μπολ που συνδέεται με τον κινητήρα. Ο αποχυμωτής ήταν δυσκίνητος και πολύ θορυβώδης, έπρεπε να σταματάει περιοδικά για να απομακρύνει τον πολτό. Η απόκτηση του χυμού από τα ινώδη φρούτα ήταν τόσο περίπλοκη. Οι έντονες δονήσεις οδηγούν σε βλάβη του κινητήρα.

Στα μέσα του εικοστού αιώνα οι συσκευές άρχισαν να βελτιώνονται, συμπεριλαμβανομένων των αποχυμωτών. Επίλυση του προβλήματος με δόνηση, μειωμένο μέγεθος και επίπεδο θορύβου. Έχει αναπτυχθεί κωνικός διαχωριστής, επιτρέπεται να αφαιρεί αυτόματα το κέικ. Αυτές οι βελτιώσεις μας επιτρέπουν να απολαμβάνουμε καθημερινά φρέσκους χυμούς.

Οφέλη από το χυμό

Όλοι γνωρίζουν ότι ο χυμός είναι χρήσιμος, αλλά τι ακριβώς; Είτε για την προετοιμασία τους για να αγοράσετε μια επιπλέον συσκευή; Η παρακάτω λίστα περιέχει μια σύντομη περιγραφή των χρήσιμων ιδιοτήτων των διαφόρων χυμών.

Ο χυμός της μήλης βελτιώνει την εντερική λειτουργία, βοηθά στη δυσκοιλιότητα και στους χολόλιθους.

Χυμός λεμονιού είναι καλό για το συκώτι, προάγει την απομάκρυνση της περίσσειας λίπους.

Ο χυμός ντομάτας αναγεννά το ήπαρ, βοηθά με τη διάρροια και τη δυσπεψία.

Ο χυμός πορτοκαλιού βελτιώνει την ανοσία, καταπολεμά τη χρόνια κόπωση, την υπέρταση και την αρτηριοσκλήρωση.

Ο χυμός από τα καρότα βελτιώνει την όραση, βελτιώνει την όρεξη, επηρεάζει θετικά τη δομή των δοντιών.

Ο χυμός σταφυλιών καθαρίζει το αίμα, βοηθά στην ηπατίτιδα, τη γρίπη και τον έρπητα.

Ο χυμός ροδιού είναι καλός για τα ούλα και καταστρέφει τα σκουλήκια.

Ο χυμός ραπανιού σε μικρές ποσότητες είναι εξαιρετικά χρήσιμος για τον θυρεοειδή αδένα.

Ο χυμός του λάχανου βοηθά με τα έλκη του στομάχου και ενεργοποιεί το γαστρεντερικό σωλήνα.

Ο χυμός καρπούζι είναι απαραίτητος για προβλήματα με την ούρηση.

Ο χυμός κλαδέματος είναι χρήσιμος σε παθήσεις του ήπατος και δυσκοιλιότητα.

Ο χυμός μαϊντανού ανακουφίζει από τις αλλεργίες, μειώνει την κυτταρίτιδα, βοηθά με τις δερματικές παθήσεις.

Ο χυμός τζίντζερ θα διευκολύνει τη φλεγμονή.

Επιπλέον, η διατροφή χυμού είναι μια απλή και αποτελεσματική μέθοδος για να χάσετε βάρος και να καθαρίσετε. Οι χυμοί δεν περιέχουν λίπη, εύπεπτες, χαμηλές σε θερμίδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής χυμός για να πιει όχι λιγότερο από 6 φορές την ημέρα, οπότε ο αποχυμωτής δεν θα είναι απλά εναλλάξιμος.

Ανακεφαλαίωση

Τώρα ξέρετε όλα όσα χρειάζεστε για να επιλέξετε έναν αποχυμωτή κατάλληλο για εσάς. Με τη βοήθειά του μπορείτε να απολαύσετε καθημερινά υγιείς φρέσκους χυμούς. Θυμηθείτε, ένας αποχυμωτής δεν είναι πολυτέλεια, αλλά ένας πολύ καλός τρόπος για να φροντίσετε την υγεία τους.

Σχετικές Δημοσίευση

Βαθμολογήστε αυτό το post
1 αστεριών2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Δεν βαθμολογήθηκε ακόμα)
Φόρτωση ...